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熟悉了全自動巴氏殺菌機的功能,才能更好地使用它
點擊次數:151 發布時間:2020-10-28 返回
  全自動巴氏殺菌機采用低溫殺菌,在特定的溫度下經過合適的時間,就能夠將不耐熱病原體消滅。采用全自動巴氏殺菌機,在減少人工成本的同時,自動化程度高,提高滅菌的成功率。
 
  全自動巴氏殺菌機的主要功能:
 
  1. 設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。
 
  2. 設備采用水密封蓋,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。                3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。
 
  4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
 
  5.蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監控。
 
  6.水循環由出料端往進料端循環,使殺菌溫度更均衡,循環水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內循環。
 
  7.設備有單獨的控制PLC控制系統,操作簡單維修方便。
 
  8.設備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
 
  9.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度,不僅對產品進行攤平的作用,避免由于產品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產品表面進行二次清洗。
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